今年も秋の味覚「栗」がキューピーの口と心を満足させてくれました。一時期は岐阜県中津川の栗きんとんに魅了されていましたが、この数年は、栗きんとんを求めてお取り寄せによる放浪の「口旅」をしています。今回は、教えたくないけれどちょっと気になった…
キューピーがお勧めする鮎を使った一度で二度楽しめる和食（おかゆ）とイタリアン （リゾット）を紹介します。鮎2尾と一合の玄米、チーズです。初日は炊飯器を使って鮎の玄米おかゆ、二日目は鮎のスープをたっぷり吸ったおかゆにチーズをこんもりトッピング…
キューピーはパパと一緒に夏の強い日差しを緩和し、目に涼しさを演出するグリーンカーテンを育てています。朝顔ではなく白ゴーヤとパッションフルーツです。キューピーのママは、食べることができる植物栽培しかベランダ栽培を許可してくれないからです。グ…
サクランボと言えば、日本の赤いルビー「佐藤錦」。キュピーも大好きです。特に「玉姫」様の大ファンでした。佐藤錦の女王様と位置付けていましたが、今は、手に入らくなり幻のサクランボとなってしまいました。今回は、ちょっと珍しい「月山錦」「サミット…
「にゃん」と鳴きそうなかわいいバームクーヘン💕はいかがですか。バームクーヘンにネコがプリントされているだけではありません。ネコが飛び出してくるバームクーヘンです。
お芋大好きキューピーママの一押し、ベルベの「スイートポテト」を紹介します。みなさんにこの美味しさを知っていただきたいです。結構大きいですよ。キューピーの身長は20cmです。
ようかんを食パンに乗せてトーストすると「小倉あん」バタートーストに変身します。まるでマジックです。このようかんはただものではないですね。京都の和菓子屋さんが作っていらっしゃいます。
淡路島の3年とらふぐとの出会いは、キューピーパパとその弟夫婦と行った淡路島西海岸の旅でした。弟はフグを料理する免許を持ち、夫婦は味覚に鋭い舌を持っています。数年経ちましたが、ゆっくり温泉とふぐを楽しみたくなり、今回は東海岸の洲本温泉に行きま…
美味しい温州みかんは数々あれど 、キューピーが大大大好きな長崎の「出島の華」と名付けられたみかんです。温州みかんの中で酸味が強いものは好みではありません。あま～いみかんが大好きなのです。「出島の華」がどれくらい甘いかって、糖度14度以上ですよ…
皮まで食べることができるバナナ（もんげーバナナ）が、岡山県で生産されています。このバナナに会いたくてママの岡山での仕事にこっそりついて行っちゃいました。思いが通じて、このバナナを使ったロールケーキを「自分用に」お土産に買ってきました。でも…
冬の柑橘類が美味しい季節になってきました。温室栽培された文旦「水晶文旦」が高知のmiyoちゃんから届きました（ありがとうござりまする）。この美味しさをみなさんに知っていただきたいです。キューピーもちょこっと文旦を食していましたが、温室栽培され…
キューピーが秘密にしているお気に入りのクッキーのひとつをこっそり教えちゃいます。「HIBIKA」のクッキー詰め合わせ「秋のふきよせ」です。「HIBIKA」といえば「ポルボロン」というお菓子しか買っていませんでした（他のお菓子は眼中になかったのです）。…
キューピーは好きな食べものがいっぱいあります。いちご、ケーキ、どら焼き、桃、おかきなど数え切れません。もちろんプリンも大好きです。卵とミルクの素材の味わいを楽しめる昔ながらのプリン。パンナコッタに近い味わいの濃厚プリン。キューピーが一番好…
落語の「饅頭怖い」じゃないけれど「カーべカイザー怖い」です。キューピーママはダイエットしているはずなのにお店に行くとあれもこれも買いすぎちゃいます。生菓子（ケーキ）も美味しいですが、焼き菓子が最高です。
奈良の美味しいものや楽しいものを見つけちゃいますよ。
キューピーがお教えする「おかき」を食べたら、皆さんが思わず「好き〜」という声を発する姿が目に見えます。
キューピーお気に入りのパン屋さんは、焼きたてパンが食べられる「マイホームベーカリー」こと我が家です。キューピーも大好きで、注文が多いのがレーズンパンです。いろんなレシピで焼くレーズンパンの中から、今回は特別リッチなレーズンパンを紹介します。
キューピーは、美味しいものを探しに奈良を訪れました。奈良といえば保存食は奈良漬、特産の果物は柿、一休みするなら奈良ホテルのティールームです。
Mチクのステーキコースのシメにいただくデザートが大好きです。このデザートを食べるためにMチクに行きました。
福岡のお菓子といえばフランス菓子16区です。ダックワーズで有名です。ダックワーズはフランス菓子ではなく、16区のオーナーである三嶋パティシエが考案されたお菓子です。福岡のお店に来ましたので生菓子を2階のカフェ（カウンター10席ぐらい）でいただきま…
キューピーが大好きな仙台のお土産と言えば「ずんだ」のお菓子です。「ずんだ」は枝豆のあんのことです。一番好きなお菓子は、お茶メーカー「喜久水庵」が作っている枝豆餡とクリームが入った大福「喜久福」です。
キューピーはイチゴが大好きです。新品種が続々と出回るようになったので試食しました。「あまりん」「だるまいちご」「古都華」をご存知ですか？
日頃の感謝を込めて「ありがとう」 もうすぐバレンタインデーです。 キューピーが日頃の感謝を込めてチョコレートをお届けします。このチョコレートは、キューピーに負けないほどかわいいです。 クマさんが1人？ 小ちゃいのが来ました！ 白っぽいのも集まり…
キューピーは、友人から 「京にしき」というあられをいただきました。これは、東京の九段にある「さかぐち」というお店で作られています。 フタを開けると中は真っ黒でびっくりします。海苔あられで埋め尽くされてます。一枚のあられの大きさは小さく、縦2.5…
キューピーが北海道に行ったら食べに行くお店を紹介します。本当は教えたくないのですが、そんな情報の秘匿はよろしくないです。美味しいものをみんなでシェアしましょう！ とっておき秘密のアイス、食べたい、食べたい。「ペコ・ジェラ」もう一度。 秘密の…
今週のお題「2018年に買ってよかったもの」 朝食のパンは、4月に購入したホームベーカリーにお任せです。たっぷりのサルタナレーズン、ジュエリーレーズン、巨峰、シャインマスカット、甲斐路などお好み次第。レーズンだけではありません。干しイチジク、ブ…
好きなパンを焼いて食べることです。4月にホームベーカリーを購入し、パン作りにはまっています。レーズンやイチジクをたっぷり使ったパンも美味しく、心とお腹が喜びリラックスできます。今回は、酒粕を使った大人向けのパンを焼きます。チョーほっこり、リ…
キューピーにはたくさんの好きなものがあります。今回はその中の果物類桃について。毎年、産地や品種で迷ってしまいます。一昨年美味しかった品種の桃を昨年食べて今ひとつだったり、糖度の表記があっても全てが表記どおりではなかったり、産地を決めてもと…