北海道の江丹別のレストランがブルーチーズを使った「青いチーズケーキ」を作っておられます。ブルーチーズと聞くと「エッ！ちょっと」と好きの部類に入らないチーズだといわれる方もおられると思います。キューピーも「エッ！」と思いましたが、食すとブル…